Como se dice en la ponencia los alimentos congelados tienen muchas ventajas para la sociedad en la que vivimos, pero a su vez presentan una serie de inconvenientes que no debemos pasar por alto, mi compañero de piso sin ir más lejos precisa de tomar un complejo vitamínico y puede ser debido a que su alimentación se basa casi exclusivamente en comida congelada o precocinada.

Puede que se deba a ello, ya que con la congelacion se pierden gran parte de las vitaminas hidrosolubles, pero tambien se puede deber a una falta de verduras.

Si tu alimentacion se basa en comidas precocinadas y congelada, pero tienes una dieta abundante en frutas y verduras, tendrias alguna carencia??

"lydia" escribió:

Sinceramente el consumo de alimentos congelados no ha aumentado por falta de tiempo por el trabajo y demás, no tiene que ver con el tipo de vida ya que la vida de ahora no es más dura que la de antes.Ha aumentado porque se deja a un lado el nutrirse y sólo tiene prioridad alimentarse. Cada vez las personas son más conformistas en todos los aspectos y sobretodo en éste.

No estoy de acuerdo con ello, yo conozco familias donde la madre no trabaja y se consumen menos alimentos congelados y precocinados que en familias que si trabajan. No creo que sea por conformismo,yo creo que todo se debe a una falta de tiempo

Con respecto a las preguntas formuladas:
- Solo hay que ver el ritmo de vida tan ajetreado de la mayor parte de la población para ver que el tiempo dedicado a nuestra alimentación es cada vez menor.
También es importante comentar que este cambio de alimentación no se ha producido en toda la población por igual;por ejemplo en la población rural este cambio alimenticio es menor o casi nula,ya que el ritmo de vida es menos ajetreado y que generalmente se siguen basando en alimentos frescos(y recordar que fresco no siempre es bueno si no tiene una correcta practica; uso de agua con contenidos fecales,plagas, control veterinario menor etc), en las tipicas plazas de abastos.

Con respecto a la contestación de lydia:

Me parece exagerado decir que el aumento de consumo de comida congelada se debe al "pasotismo" de la gente en cuanto a la alimentacion, ya que cada vez la personas se estan concienciando mas en llevar acabo una comida mas sana y natural.
Aunque tambien es verdad que siempre habra ciertos casos en los que si se deja a un lado la nutricion y gana mas la simple alimentación.