La verdad que tengo una opinión bastante peculiar sobre este tipo de alimentos.
Se intenta convencer al consumidor (la mayoría de las veces, desconocedor de la terminología, técnicas usadas y no usadas en su producción, etc.) de que estos alimentos son más beneficiosos. ¿por qué lo son?
Además, nos intentan hacer pensar que existe una antítesis entre alimentos ecológicos vs transgénicos. No estoy de acuerdo en la idea que se le inculca a la población sobre los inconvenientes de producción de transgénicos. Desde tiempos remotos, los agricultores han seleccionado las semillas de las mejores plantas y las han cruzado para conseguir un producto de mejores características.
¿¿Diremos no a los transgénicos de los fenicios o griegos???
¿Y por qué pagar más dinero por ellos? si no usan plaguicidas, ni abonos químicos, ni pesticidas, ni nada de nada, su coste de producción tendría que ser menor, ¿no?
En muchas ocasiones pienso que se nos engaña con tanto marketing que hay alrededor de estos "productos Bio"

Exacto, pero a la hora de poner precio, manda la ley de la oferta y la demanda. Un producto de un huerto ecológico cuenta con la exclusividad en el mercado, así que se puede permitir elevar el precio...Aún así, la reflexión que planteas es necesaria, el problema es el desconocimiento, se abren los ojos ante todo lo que sea sinónimo de poder llevar una alimentación sana, sin plantearse hasta qué punto determinados alimentos proporcionan un auténtico beneficio.

yo considero que una cosa muy distinta son los alimentos transgénicos y otra los alimentos no ecológicos (los obtenidos empleando abonos artificiales y pesticidas. la deferencia fundamental es que los transgénicos cambian la naturaleza del tomates, ya que un tomate que tenga insulina no se puede considerar tomate, dicho esto, considero que los alimentos ecológicos no tiene que se mejores que los obtenidos usando abonos y pesticidas, por lo menos en cuanto a la calidad de estos,aunque si seria bueno para preservar la ya maltrecha naturaleza. por otro lado esto requeriría bajo mi opinión a renunciar a los beneficios que estos productos nos dan, sobretodo a los propios agricultores ya que los pesticidas y abonos evitan la perdidas de muchas de las cosechas

El tema de los productos ecologicos es algo sobre lo que no tengo una posicion muy decantada. Es cierto que la agricultura intensiva de hoy día nos esta llevando a producir alimentos casi sin sabor, pero tampoco noto mucha diferencia con el sabor de los productos ecologicos que he probado.

Acerca de que estan hechos sin pesticidas, creo que no es razonable pensar que los pesticidas que se usan hoy dia puedan suponer un riesgo grave para el consumidor.

y respecto a los transgénicos, coincido con eleagudom: nos pueden proporcionar grandes beneficios. No obstante, hay grandes diferencias entre los primeros transgenicos y los que se obtienen hoy dia por ingenieria genetica. El problema es que no sabemos que repercusion pueden tener a largo plazo, y de ahi la desconfianza (pero que conste que soy pro-transgénico)

Yo creo que el uso de plaguicidas no tiene porque tener efectos negativos siempre y cuando se haga un estudio exhaustivo antes de su uso, investigando los posibles efectos adversos en personas en caso de ingestión. Tampoco estoy de acuerdo en que haya que erradicar los transgénicos, ya que una modificación genética no tiene porque ser mala, siempre que se estudie la mutación que creamos, y que ésta sea controlada. Si no fuera por estos métodos probablemente no todo el mundo podría comer verduras o frutas debido a los altos precios de la agricultura y la gran demanda a la que estamos expuestos hoy día. Siempre que se estudie bien a fondo no debe haber problemas.