Ponencia elaborada por Cristina Beas Conde

Nunca habia escuchado sobre la sirtuina, la verdad, me ha parecido un texto bastante interesante, y como puede reparar el ADN solo con una dieta hipocalórica. Pero entonces por lo que he leido en el texto, ¿una copita de vino me sirve para no envejecer?

interesante texto,la verdad es que no tenia conocimiento de esto, pero creo que siempre se ha dicho que hay que comer un poco de todo, y que nuestro organimso necesita grasas ya que son la fuente principal de reserva energetica que tenemos

Todos sabemos ya que las dietas hiocaloricas son mucho mas recomendables que las altas en ácidos grasos saturados pero depués de este texto también sabemos que son beneficiosas si queremos durar más!

Interesante tema,nunca escuche hablar de las sirtuinas (almenos que recuerde) y mucho menos de su papel incrementador de la longevidad.

Se muestra en la ponecia una perspectiva diferente a la que estamos acostumbrados como influecia de la dieta en nuestro organismo,ya que afecta o actua a nivel de genes.